My Sugar Life vol.1

*sweets & peace always* 京都のパンや甘味&大阪市北区西天満近辺のランチをメインに紹介しています。

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Patisserie Ravi,e relier (パティスリー ラヴィルリエ)

Patisserie Ravi,e relier (パティスリー ラヴィルリエ)
大阪市北区神山町2-6

今日は、本当は定休日のはずなのですが
ホワイトデイ前日ということで、オープンしていましたよ。
今日も、行列が出来ていましたよ。(^^)
20120312-12.jpg

テメレール 470円
仏語で、「あつかましい」 「無謀な」という意味だそうです。
メレンゲ生地(シュクセ)、オレンジとアプリコットのジュレ。
キルシュをたっぷり含んだスポンジ生地、
カラメル風味のバタークリーム、プラリネを砕いたものと、複雑なお味です。
20120312-16.jpg
私はお酒が苦手なので、いつもは「お酒入ってる?」って聞くんですけどね。
今回は、聞くの忘れちゃったんです。
そうしたら、キルシュがめっちゃ効いてて・・・(*_*)
私には、大人過ぎる味でした。
カラメルバタークリームは好きなのですけどね~。
失敗、失敗。
20120312-17.jpg

写真左 マカロン トンカ豆 230円
写真右 マカロン 230円

右のマカロンは、詳しい事は忘れたのですが
いちご、バルサミコ酢、コショウが入っていたように思います。
これ、美味しかったですよ!
多分、ホワイトデー(バレンタイン?)特別商品やったと思うので
もう食べられないかもしれんけど、もし見かけたらまた買うと思います☆
20120312-13.jpg
トンカ豆は、杏仁やキャラメル、バニラに似た芳香の貴重な香辛料だそうです。
見た目は真っ黒ですが(笑)、美味しかったですよ!おススメです。(^^)
20120312-15.jpg
帰りに「欲しい焼き菓子があったら予約した方が良いですか?」って聞いたら
「今、予約が立て込んでいて、受け付けてないんです」と言われました。
ホント、人気店ですね~(^^)
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