My Sugar Life vol.1

*sweets & peace always* 京都のパンや甘味&大阪市北区西天満近辺のランチをメインに紹介しています。

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Patisserie quai montebello (パティスリー・ケ・モンテベロ) JR大阪三越伊勢丹 出店

Patisserie quai montebello (パティスリー・ケ・モンテベロ)
大阪府吹田市岸部北5丁目20-3
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JR大阪三越伊勢丹
大阪市北区梅田3-1-3
9月21日(水)~27日 B2にて、出店してはるとのこと☆

私が行った午後2時ごろは
お店前にお客さんが誰も居はらなく
ゆっくりケーキを選ぶことが出来ました。(^^)

でも、朝や夕方には、行列が出来るそうですよ!
私が行ったときは、たまたま人がいなかっただけで
ものすごラッキーなタイミングやったみたい♪

アルドゥール 520円
メープルシュガーを使用した口どけの良い生地に、バナナのクリームとドライアプリコットのコンポートを合わせアクセントにグロゼイユを加えました。
甘酸っぱい、美味しいケーキです。
Patisserie quai montebello (パティスリー・ケ・モンテベロ)

エクレール・キャラメル 300円
フランスのパティスリーにはどの店にも必ず置いてあるお菓子の1つ。しっかりと焼きこんだシュー生地の中に、濃厚なキャラメルのクリームがたっぷりと入っています。
何の気なしに買ったのですが、絶品でとても美味しかったです!
これは絶対食べた方がいいよ☆
キャラメルクリームがほろ苦くて、大人のお菓子です。
Patisserie quai montebello (パティスリー・ケ・モンテベロ)

モエルーショコラ 330円
濃厚なチョコレートの究極。とてもバランスの整ったチョコレートを使用して作ったアパレイユを朝焼き上げて並べています。そのまま食べても美味しいですが、できればレンジで10秒ほど温めなおして食べていただくと尚美味しいです。こちらもフランスで働いていたお店のスペシャリテです。
かなり濃厚なチョコレート!
20110925-3.jpg

ファーブルトン
フランス北西部ブルターニュのお菓子。パリッとキャラメリゼされた表面ともっちりふんわりした生地にラム酒に漬けたプルーンが入っています。
もっちり生地が、癖になりそう☆美味しいです。
20110925-5.jpg

クロッカン・ド・ノア 180円
卵白と砂糖、粉に強めにローストしたくるみをたっぷりといれています。強い甘さの中にくるみの香りと苦味が生きてきます。
クルミが香ばしくて、美味しい!
20110925-6.jpg

カヌレ
表面カリカリで、中はしっとり☆美味しいです。
20110925-4.jpg
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