My Sugar Life vol.1

*sweets & peace always* 京都のパンや甘味&大阪市北区西天満近辺のランチをメインに紹介しています。

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唐衣

俵屋吉富さんのお菓子です。

菓子銘(かしめい)・菓銘(かめい)唐衣
カキツバタを表現したものだそうです。
白あん入り
20110514-5.jpg
在原業平
「唐衣 着つつなれにし 妻しあれば はるばる来ぬる 旅をしぞ思ふ」
句の頭の文字が「か・き・つ・ば・た」になっています。
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